Tại các cửa hàng của Every Half, tụi mình luôn khuyến khích khách hàng mang theo cốc riêng và sử dụng bao bì tái chế bằng các chương trình ưu đãi nhằm tạo động lực và thói quen sử dụng xanh. Giúp giảm thiểu rác thải nhựa - lượng nhựa thải ra làm gánh nặng cho môi trường.
Và đầu tiên, câu chuyện về bao bì bền vững luôn là chủ đề nhận được nhiều quan tâm.
Với bao bì trung hoà cacbon (CO2 neutral), những gì được coi là sáng kiến cách đây khoảng 8 năm hiện đã trở thành tiêu chuẩn thị trường trong lĩnh vực cà phê đặc sản. Tụi mình vẫn không ngừng tìm tòi, và áp dụng những điều mới.
Tại Every Half, tất cả các túi cà phê của tụi mình đều trung hoà CO2. Trong nhiều năm tìm hiểu, tụi mình cuối cùng đã tìm được loại túi đựng cà phê với chất liệu mang tính bảo vệ cao, được làm hoàn toàn từ loại nhựa an toàn dành cho thực phẩm và dễ dàng tái chế, nhằm mang đến bạn sự tiện lợi nhất trong khâu bảo quản, cũng như giữ được hương vị của các loại cà phê đầy thú vị trên thế giới một cách tốt nhất.
Và như bạn cũng đã có thể biết, các loại túi nhựa an toàn có thể tái sử dụng thực chất khi sản xuất sẽ tạo ra ít CO2 hơn các loại túi giấy, túi kraft tráng nhôm. Và quá trình tái sử dụng, tái chế túi cũng trở nên đơn giản hơn khi không phải tách lớp nhôm từ giấy, xử lý riêng từng loại vật liệu.
Điều này không chỉ giúp giảm lượng rác thải không cần thiết, mà còn tạo ra nhận thức tích cực trong cộng đồng về tầm quan trọng của việc sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường, và quan trọng là thói quen tái sử dụng.
_______
Trừ các đơn giao hàng, tại các cửa hàng Every Half, tụi mình luôn phục vụ cốc thủy tinh để tái sử dụng và ống hút giấy cho khách hàng tại quán. Cạnh đó Every Half cũng sử dụng tối đa các vật liệu có thể tái chế như thuỷ tinh, inox 304,.. trong khâu bảo quản nguyên vật liệu và chuẩn bị món.
Trên hành trình cải tiến và thay đổi, tụi mình nhận được sự ủng hộ và hưởng ứng từ khách hàng và cộng đồng, đây chính là dấu hiệu tích cực cho một xu hướng tiêu dùng bền vững được nâng cao trong ý thức cộng đồng.
Tụi mình cũng hợp tác với Plastic People để thiết kế không gian quán với bàn ghế bằng nhựa tái chế và vật liệu bền vững. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn tạo ra một không gian xanh bền vững, thân thiện với môi trường và cả khách hàng.
Hơn 530 kg rác thải nhựa đã được tái chế thành vật liệu SPA Blue, tạo nên những chiếc bàn vừa bền chắc, vừa sáng bóng. Màu sắc tươi sáng, cùng kiểu dáng hiện đại góp phần tô điểm cho không gian.
_______
Và nếu bạn để ý, thì hầu hết các chi nhánh của tụi mình đều được thiết kế với không gian mở, tận dụng tối đa ánh sáng mặt trời, từ đó cũng giảm đáng kể lượng điện năng sử dụng hàng năm.
Tụi mình tích cực tham gia bù carbon thông qua việc tạo ra không gian thoáng và trồng cây xanh trong không gian quán. Những mảng xanh góp phần làm sạch không khí và cải thiện đa dạng sinh học trong khu vực, cũng vừa tô điểm cho không gian, mang đến bạn chốn nghỉ ngơi xanh, trong lành và mát mẻ.
Thư giãn, và kết nối với nhau trong bầu không khí xanh mát. Every Half tin rằng sự thay đổi bắt đầu từ những hành động nhỏ. Khi cộng đồng chung tay giảm thiểu rác thải nhựa và bảo vệ môi trường, tương lai bền vững hơn cho thế hệ tiếp theo sẽ trở nên khả thi.
Comments